曾经攸县豆腐入选世博园的“世博菜”大放异彩，获国内外游客高度评价，作为攸县人感到很自豪。攸县豆腐生产历史悠久，分布全县各地，如皇图岭的活豆腐、丫江桥的油豆腐，还有新市的、渌田的、石羊塘的……过去，攸县豆腐都是家庭式小作坊，规模小。豆腐文化园则还原古老的豆腐制作工艺，以豆腐西施为典故，把闻名全国的攸县豆腐展现给游人。豆腐的制作过程主要有如下几种工艺：分别是浸豆------磨浆------冲浆------过滤------烧浆------点膏------翻耙------豆腐成品。